Hallo ihr Lieben und Herzlich Willkommen zu
einem neuen Blog von uns. Kürzlich sind wir auf die Idee gekommen uns, durch eine Inspiration eines Schokoladen-Rum-Kuchens,
ein eigenes Rezept zu erstellen. Unsere eigen Kreation ist ein Schoko-Oreokeks-Kuchen.
Es ist ein einfacherer Kuchen mit dem Aufwand von 20 Minuten.
Die
Zutaten des Rezepts:
350g Mehl
350g Puderzucker
20g Kakaopulver
1EL Natron
500ml Milch
200ml Pflanzenöl
2 Ei(er)
13 Oreokeks(e)
Die
Glasur:
70g Butter
70g Puderzucker
40g Kakaopulver
20ml Milch
Die Zubereitung: Die Creme der Oreokekse ablösen und in eine
Schüssel machen. Die Kekse zerkrümeln und ebenfalls in eine Schüssel machen.
Mehl, Puderzucker, Kakaopulver, Natron, Milch, Öl und Eier in eine Schüssel
machen und cremig rühren. Anschließend die zerkrümelten Kekse unterrühren. Ein Backblech
mit Butter fetten und die Masse gleichmäßig verteilen. Bei 170° C Umluft 30
Minuten backen.
DieGlasur:
Die
Butter schmelzen, Puderzucker, Milch und Kakaopulver hinzufügen und mit einem
Schneebesen verrühren. Die Glasur anschließend, in zwei Schichten, auf den
kalten Kuchen auftragen, Oreokekse, nach Bedarf, darauf legen und 10 Minuten
überkühlen lassen.
Als kleinen Einstieg in die Weihnachtszeit
haben wir noch, für die Teetrinker, eine Empfehlung. Wir haben den „Süßer
Granatapfel“ von Teekanne getestet. Es ist ein super Tee für die kalten Tage. Er
hat einen fruchtig-süßen Geschmack von reifen Äpfeln und etwas Zimt. Also ein
perfekter Einstieg in die Winterzeit.
Wir hoffen ihr könnt euch eine Inspiration an dem Rezept oder dem Tee holen. Somit also Guten Appetit und Viel Spaß💕M&J